Tijdens een flinke sneeuwstorm op de avond voor kerstavond 2010 volgen we Tilly, versagent (bezorger) bij Verhuys.com, naar haar klanten op een route in Noord-Limburg bij het uitleveren van de online bestelde Kerstinkopen en boodschappen op Vershuys.com ... luister hier hoe onze klanten spontaan reageren op de vragen van onze razende reporter van Future Media Productions.
donderdag 23 december 2010
woensdag 22 december 2010
Marwin Dekkers over het succes van Vershuys.com - Videoreportage KOPlopers L1
Woensdag 22 december 2010 - L1 KOPLopers
Marwin Dekkers, initiatiefnemer en Commercieel Directeur van Vershuys.com is voor de tweede maal te gast bij KOPlopers. De eerste keer vertelde hij over zijn idee 'Vershuys' verse producten aan huis bezorgd. Nu, een jaar later, vertelt hij over het succes van de formule.
Klik hier om de uitzending van KOPlopers te bekijken
Marwin Dekkers, initiatiefnemer en Commercieel Directeur van Vershuys.com is voor de tweede maal te gast bij KOPlopers. De eerste keer vertelde hij over zijn idee 'Vershuys' verse producten aan huis bezorgd. Nu, een jaar later, vertelt hij over het succes van de formule.
Klik hier om de uitzending van KOPlopers te bekijken
woensdag 8 december 2010
Vershuys ontketent versrevolutie via Internet
Vershuys breidt bezorgcirkel uit
Horst-Venray, woensdag 8 december.
Bron: Trompetter/E3 Journaal Brabant-Limburg
Het versconcept van internet-retailer Vershuys.com scoort al na het 1e jaar boven verwachting. Het bedrijf rapporteert een zeer sterke groei in bestellingen. In minder dan één jaar tijd is het aantal gezinnen, dat hun boodschappen via internet bij Vershuys bestelt, gegroeid to over de 2.000.
Vershuys maakt het met internet mogelijk dat producten die vers van het land en bij de versproducent worden gehaald, daags na bestelling ultravers thuis worden bezorgd. In de Nederlandse Vers Top 100, een jaarlijkse toetsing van de crème de la crème van de Nederlandse vers-sector, staat Vershuys.com dit jaar als nieuweling op de 28e plaats met hoge scores als het gaat om ondernemerschap, duurzaamheid en groeiperspectief.
Ijs van Clevers
Het bedrijfsconcept van Vershuys is vers brood, gebak, vlees, vis, groenten, fruit en zuivel uit de regio, via internet besteld, gekoeld thuis te bezorgen. Onlangs is de bezorgcirkel uitgebreid naar Zuid-Limburg en Midden-Brabant, waardoor nu heel Limburg en Zuid-Oost Brabant worden bestreken. Vanwege de continue vraag naar meer gemak heeft Vershuys het aanbod van versproducten de laatste maanden sterk uitgebreid. De meest recente aanvulling is een breed assortiment aan verse vissoorten, schaal- en schelpdieren, hutspotten en wild. Met de kerst volgt het ijs van Meesterijsbereider Clevers, verse salades en ambachtelijke toetjes. Binnenkort volgen verssappen, verspizza’s en vers gesneden fruit. Al eerder werd het aantal broodsoorten vergroot en zijn kruidenierswaren toegevoegd. Inmiddels zijn ook duurzame versmaaltijden voor oven en magnetron verkrijgbaar.
Senioren
Vooral jonge tweeverdieners en gezinnen met kinderen bestellen online bij Vershuys. Maar de moderne senior weet Vershuys ook steeds beter te vinden. Deze groeiende doelgroep kan de bestellingen ook telefonisch doorgeven. Belangrijk aspect is dat Vershuys.com garandeert dat de prijzen niet hoger zijn dan in de supermarkt. Vershuys zet vooral in op ‘gemak’. De consument ontvangt het beste vers, zoveel mogelijk afkomstig uit de eigen regio, met een honderd procent versgarantie. Daarnaast doen ook steeds meer bedrijven hun versinkopen bij Vershuys, van fruit tot lunches.
Koeltas
Vershuys heeft voor de bezorging van haar versboodschappen een vernieuwende koeltas-technologie geïntroduceerd. Klanten hoeven hierdoor niet meer thuis te zijn op het moment van levering. De boodschappen blijven in deze koeltas minimaal 6 uur vers achter het huis. Bestellingen vóór 11:00 uur worden – gekoeld en milieuvriendelijk verpakt – de volgende dag op het voorkeurstijdstip thuis bezorgd.
Voor alle kerstbestellingen in de periode tot 19 december telt Vershuys.com één euro bezorgkosten. Zo hoeft niemand met de kerst in de rij te staan en komen de lekkerste producten uit Brabant en Limburg gemakkelijk en vers met de feestdagen op tafel.
Horst-Venray, woensdag 8 december.
Bron: Trompetter/E3 Journaal Brabant-Limburg
Het versconcept van internet-retailer Vershuys.com scoort al na het 1e jaar boven verwachting. Het bedrijf rapporteert een zeer sterke groei in bestellingen. In minder dan één jaar tijd is het aantal gezinnen, dat hun boodschappen via internet bij Vershuys bestelt, gegroeid to over de 2.000.
Vershuys maakt het met internet mogelijk dat producten die vers van het land en bij de versproducent worden gehaald, daags na bestelling ultravers thuis worden bezorgd. In de Nederlandse Vers Top 100, een jaarlijkse toetsing van de crème de la crème van de Nederlandse vers-sector, staat Vershuys.com dit jaar als nieuweling op de 28e plaats met hoge scores als het gaat om ondernemerschap, duurzaamheid en groeiperspectief.
Ijs van Clevers
Het bedrijfsconcept van Vershuys is vers brood, gebak, vlees, vis, groenten, fruit en zuivel uit de regio, via internet besteld, gekoeld thuis te bezorgen. Onlangs is de bezorgcirkel uitgebreid naar Zuid-Limburg en Midden-Brabant, waardoor nu heel Limburg en Zuid-Oost Brabant worden bestreken. Vanwege de continue vraag naar meer gemak heeft Vershuys het aanbod van versproducten de laatste maanden sterk uitgebreid. De meest recente aanvulling is een breed assortiment aan verse vissoorten, schaal- en schelpdieren, hutspotten en wild. Met de kerst volgt het ijs van Meesterijsbereider Clevers, verse salades en ambachtelijke toetjes. Binnenkort volgen verssappen, verspizza’s en vers gesneden fruit. Al eerder werd het aantal broodsoorten vergroot en zijn kruidenierswaren toegevoegd. Inmiddels zijn ook duurzame versmaaltijden voor oven en magnetron verkrijgbaar.
Senioren
Vooral jonge tweeverdieners en gezinnen met kinderen bestellen online bij Vershuys. Maar de moderne senior weet Vershuys ook steeds beter te vinden. Deze groeiende doelgroep kan de bestellingen ook telefonisch doorgeven. Belangrijk aspect is dat Vershuys.com garandeert dat de prijzen niet hoger zijn dan in de supermarkt. Vershuys zet vooral in op ‘gemak’. De consument ontvangt het beste vers, zoveel mogelijk afkomstig uit de eigen regio, met een honderd procent versgarantie. Daarnaast doen ook steeds meer bedrijven hun versinkopen bij Vershuys, van fruit tot lunches.
Koeltas
Vershuys heeft voor de bezorging van haar versboodschappen een vernieuwende koeltas-technologie geïntroduceerd. Klanten hoeven hierdoor niet meer thuis te zijn op het moment van levering. De boodschappen blijven in deze koeltas minimaal 6 uur vers achter het huis. Bestellingen vóór 11:00 uur worden – gekoeld en milieuvriendelijk verpakt – de volgende dag op het voorkeurstijdstip thuis bezorgd.
Voor alle kerstbestellingen in de periode tot 19 december telt Vershuys.com één euro bezorgkosten. Zo hoeft niemand met de kerst in de rij te staan en komen de lekkerste producten uit Brabant en Limburg gemakkelijk en vers met de feestdagen op tafel.
maandag 6 december 2010
Heeft u onze kerst-commercial al gezien?
Bron: Vershuys.com 6-12-2010
De komende tijd kunt u de volgende Vershuys.com kerstreclamesport niet missen. Hij komt voorbij op RTL-SBS-Veronica-Net5 en diverse regionale zenders zoals Omroep Brabant en L1.
In de commercial presenteert een groepje jonge studenten het gemak van Vershuys.com. Zelfs voor een gebraden en gevulde verse kalkoen draaien deze vershelden de hand niet om. Nu U nog ... ;-)
Van 6 tot en met 19 december heeft u een EXTRA voordeel met bezorgkosten van maar 1 EURO!
Dus u kunt uw kerstbestelling lekker vooruit bestellen tegen minimale bezorgkosten thuis. Een échte aanrader, u slaat de rijen over en u heeft alles gegarandeerd én gegarandeerd vers in huis!
Altijd verser dus! En niet duurder dan uw supermarkt!
De uitnodiging op het eind van de commercial is:
Proef het gemak van Vershuys.com …
U kunt hier de kerstcommercial nog even terugzien:
Vershuys Reclame Commercial tag-on 'Studenten met kerst' RTL-SBS-Veronica-Net5et5
Graag tot ziens op Vershuys.com!
De komende tijd kunt u de volgende Vershuys.com kerstreclamesport niet missen. Hij komt voorbij op RTL-SBS-Veronica-Net5 en diverse regionale zenders zoals Omroep Brabant en L1.
In de commercial presenteert een groepje jonge studenten het gemak van Vershuys.com. Zelfs voor een gebraden en gevulde verse kalkoen draaien deze vershelden de hand niet om. Nu U nog ... ;-)
Van 6 tot en met 19 december heeft u een EXTRA voordeel met bezorgkosten van maar 1 EURO!
Dus u kunt uw kerstbestelling lekker vooruit bestellen tegen minimale bezorgkosten thuis. Een échte aanrader, u slaat de rijen over en u heeft alles gegarandeerd én gegarandeerd vers in huis!
Altijd verser dus! En niet duurder dan uw supermarkt!
De uitnodiging op het eind van de commercial is:
Proef het gemak van Vershuys.com …
U kunt hier de kerstcommercial nog even terugzien:
Vershuys Reclame Commercial tag-on 'Studenten met kerst' RTL-SBS-Veronica-Net5et5
Graag tot ziens op Vershuys.com!
woensdag 10 november 2010
Vershuys op No 28 in de Vers Top 100 2010
Houten, 10 november 2010,
Dit jaar is Vershuys.com één van de bedrijven die door een vakjury is uitgekozen voor een notering in de 2010 editie van de Vers Top 100 Nederland. De crème de la crème van de Nederlandse verssector. Uiteindelijk kreeg Vershuys.com een mooie 28ste plaats tussen 100 gerenommeerde Nederlandse bedrijven als Albert Heijn, The Greenery, FEBO, Dr. Oetker en vele anderen.
Criteria
Wanneer een bedrijf, product of concept in aanmerking wil komen voor een plek in de Vers Top 100, dan moet het aan twee harde voorwaarden voldoen.
1. Het bedrijf of de organisatie moet met een (hoofd) kantoor in Nederland zijn gevestigd.
2. Het bedrijf, product of concept moet ‘scoren' op de criteria: innovatief vermogen, ondernemerschap, groeiperspectief, duurzaamheid.
Vershuys.com scoorde hoog op Ondernemerschap, Duurzaamheid en Groeiperspectief.
Jurysamenstelling
De samenstelling van de jury voor de Vers Top 100 NL bestaat elk jaar uit een representatieve groep mensen uit de verssector of mensen die daar met grote deskundigheid een visie op hebben.
Voor de editie van 2010 namen de volgende personen deel:
Mevrouw D. Corijn: Food Innovatie Adviseur Syntens, de heer T. Baas: Secretaris Ned. Ver. v/d Bakkerij en Zoetwaren Industrie, de heer R. van der Kruijk: Secretaris COV (Centrale organisatie voor de vleessector), de heer C. de Bruijne: Food Adventure, De heer J. Stroeken: Directeur GroentenFruit Bureau en de heer Niels Dijkman: ABN AMRO (Sector Banker AgriFood).
Waarom Vershuys.com?
In Limburg en Brabant hoeft men de deur niet meer uit om verse boerderijproducten te kopen. Ze zijn te bestellen op internet en worden vervolgens kakelvers thuis bezorgd. Het Vershuys - een initiatief van Huub Heijer, oprichter van champignonconcern Heveco, en internetondernemer Marwin Dekkers - verleent een 100% vers-garantie. Wat vandaag wordt geoogst, ligt morgen op het bord. Daarmee gaan ze de strijd aan met supermarkten, waarvan de versproducten vaak langer onderweg zijn en door verschillende handen gaan. Vershuys.com verkoopt groeten, fruit, vlees, vis, zuivel, brood, ijs en ook kruidenierswaren. Om een compleet assortiment te bieden, biedt Vershuys naast seizoensproducten van eigen versproducenten, ook versproducten van elders aan. Op alle producten die worden afgeleverd, kan de consument aflezen van welke versproducent ze zijn en wanneer ze zijn geoogst of vervaardigd. Klanten kunnen hun bestellingen thuis laten bezorgen of ook zelf afhalen bij boerderijwinkels in de regio. http://www.vershuys.com/
Op naar 2011
Voor 2011 kunnen alle bedrijven en organisaties die een innovatieve, opmerkelijke en/of buitengewone bedrijfsvoering, product of dienst hebben ontwikkeld, in aanmerking komen voor deze ranglijst. Derden mogen een bedrijf, product of dienst aandragen. Dit kan allemaal via de website http://www.verstop100.nl/.
Dit jaar is Vershuys.com één van de bedrijven die door een vakjury is uitgekozen voor een notering in de 2010 editie van de Vers Top 100 Nederland. De crème de la crème van de Nederlandse verssector. Uiteindelijk kreeg Vershuys.com een mooie 28ste plaats tussen 100 gerenommeerde Nederlandse bedrijven als Albert Heijn, The Greenery, FEBO, Dr. Oetker en vele anderen.
Criteria
Wanneer een bedrijf, product of concept in aanmerking wil komen voor een plek in de Vers Top 100, dan moet het aan twee harde voorwaarden voldoen.
1. Het bedrijf of de organisatie moet met een (hoofd) kantoor in Nederland zijn gevestigd.
2. Het bedrijf, product of concept moet ‘scoren' op de criteria: innovatief vermogen, ondernemerschap, groeiperspectief, duurzaamheid.
Vershuys.com scoorde hoog op Ondernemerschap, Duurzaamheid en Groeiperspectief.
 |
| Naar http://www.verstop100.nl/ |
Jurysamenstelling
De samenstelling van de jury voor de Vers Top 100 NL bestaat elk jaar uit een representatieve groep mensen uit de verssector of mensen die daar met grote deskundigheid een visie op hebben.
Voor de editie van 2010 namen de volgende personen deel:
Mevrouw D. Corijn: Food Innovatie Adviseur Syntens, de heer T. Baas: Secretaris Ned. Ver. v/d Bakkerij en Zoetwaren Industrie, de heer R. van der Kruijk: Secretaris COV (Centrale organisatie voor de vleessector), de heer C. de Bruijne: Food Adventure, De heer J. Stroeken: Directeur GroentenFruit Bureau en de heer Niels Dijkman: ABN AMRO (Sector Banker AgriFood).
Waarom Vershuys.com?
In Limburg en Brabant hoeft men de deur niet meer uit om verse boerderijproducten te kopen. Ze zijn te bestellen op internet en worden vervolgens kakelvers thuis bezorgd. Het Vershuys - een initiatief van Huub Heijer, oprichter van champignonconcern Heveco, en internetondernemer Marwin Dekkers - verleent een 100% vers-garantie. Wat vandaag wordt geoogst, ligt morgen op het bord. Daarmee gaan ze de strijd aan met supermarkten, waarvan de versproducten vaak langer onderweg zijn en door verschillende handen gaan. Vershuys.com verkoopt groeten, fruit, vlees, vis, zuivel, brood, ijs en ook kruidenierswaren. Om een compleet assortiment te bieden, biedt Vershuys naast seizoensproducten van eigen versproducenten, ook versproducten van elders aan. Op alle producten die worden afgeleverd, kan de consument aflezen van welke versproducent ze zijn en wanneer ze zijn geoogst of vervaardigd. Klanten kunnen hun bestellingen thuis laten bezorgen of ook zelf afhalen bij boerderijwinkels in de regio. http://www.vershuys.com/
Op naar 2011
Voor 2011 kunnen alle bedrijven en organisaties die een innovatieve, opmerkelijke en/of buitengewone bedrijfsvoering, product of dienst hebben ontwikkeld, in aanmerking komen voor deze ranglijst. Derden mogen een bedrijf, product of dienst aandragen. Dit kan allemaal via de website http://www.verstop100.nl/.
zondag 31 oktober 2010
Deze Vershuys.com Commercial al gezien op RTL-SBS-Veronica-Net5?
De komende tijd kunt u de Vershuys.com reclamesport niet missen. Ze komen voor bij op RTL-SBS-Veronica-Net5 en diverse regionale zenders zoals Omroep Brabant en L1.
U kunt hier elke commercial nog even terugzien:
Vershuys Reclame Commercial Hoofdspot RTL-SBS-Veronica-Net5
Vershuys Reclame Commercial tag-on 'Moeder met twee dochtertjes' RTL-SBS-Veronica-Net5
Vershuys Reclame Commercial tag-on 'Moderne, jonge ouderen' RTL-SBS-Veronica-Net5
Vershuys Reclame Commercial tag-on 'Moderne vader' RTL-SBS-Veronica-Net5
Vershuys Reclame Commercial tag-on 'Vershuys in 5 s.' RTL-SBS-Veronica-Net5
Vershuys Reclame Commercial tag-on 'Studenten met kerst' RTL-SBS-Veronica-Net5et5
vrijdag 29 oktober 2010
NIEUW: Vershuys.com levert kant-en-klare versmaaltijden
Bron: Vershuys.com, Sevenum 29-10-2010
Vershuys.com levert vanaf afgelopen donderdag elke dag drie nieuwe verse maaltijden uit de Brabantse keuken. Bestel gemakkelijk en snel een verse, gezonde maaltijd voor elke dag. De maaltijden worden elke dag vers gekookt uit de keuken van Hutten Catering te Veghel naar u aangeleverd. Op de website Vershuys.com kunt u onder de categorie Maaltijden op zijn/haar gewenste leverdag zien uit welke drie maaltijden gekozen kan worden. Aan elke type gezin is gedacht, van de drukke twee-verdiener tot de moderne senior of single. De prijs van de verse maaltijden varieert van € 6,99 tot € 7,95 in drie soorten: Plus, Luxe en Bewust & Gezond.
De maaltijden van Hutten Catering worden op ambachtelijke wijze met streekproducten geproduceerd onder het label De Guijt. De naam De Guijt is oud-Brabants voor het woord keuken. Voor Hutten staat De Guijt symbool voor de merkbeleving die het bedrijf met de streekproducten in het verlengde van de lekkerste regionale selecties van Vershuys.com voor ogen heeft.
Lekker smakelijk en gezond eten.
Ga hier direct naar de kant & klare versmaaltijden op Vershuys.com!
Vershuys.com levert vanaf afgelopen donderdag elke dag drie nieuwe verse maaltijden uit de Brabantse keuken. Bestel gemakkelijk en snel een verse, gezonde maaltijd voor elke dag. De maaltijden worden elke dag vers gekookt uit de keuken van Hutten Catering te Veghel naar u aangeleverd. Op de website Vershuys.com kunt u onder de categorie Maaltijden op zijn/haar gewenste leverdag zien uit welke drie maaltijden gekozen kan worden. Aan elke type gezin is gedacht, van de drukke twee-verdiener tot de moderne senior of single. De prijs van de verse maaltijden varieert van € 6,99 tot € 7,95 in drie soorten: Plus, Luxe en Bewust & Gezond.
De maaltijden van Hutten Catering worden op ambachtelijke wijze met streekproducten geproduceerd onder het label De Guijt. De naam De Guijt is oud-Brabants voor het woord keuken. Voor Hutten staat De Guijt symbool voor de merkbeleving die het bedrijf met de streekproducten in het verlengde van de lekkerste regionale selecties van Vershuys.com voor ogen heeft.
In De Guijt maaltijden worden geen kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen gebruikt en gaat speciale aandacht naar het behouden van vitamines en mineralen tijdens de bereiding. Resultaat is een assortiment gezonde maaltijden die vooral lekker zijn en qua smaak, kwaliteit en gezondheid en niet te vergelijken zijn met huidige supermarkt-, tafeltje-dekje- of maaltijdservice-maaltijden.
Lekker smakelijk en gezond eten.
Ga hier direct naar de kant & klare versmaaltijden op Vershuys.com!
woensdag 27 oktober 2010
Nieuw: Verse vis van Smit Vis te Veghel via Vershuys.com
Bron: Vershuys.com, woensdag 27-10-210
Smit Vis Veghel ‘Finest Sea Food’
Wanneer u mocht denken dat Smit Vis in Veghel een bescheiden familiebedrijf was met vooral een regionale betekenis, dan heeft u het mis."Dan moet je maar eens naar Veghel komen", zegt Pieter Smit. Onvoorstelbaar wat we daar in Brabant aantreffen. Wat doet een vishandel van deze omvang in het hart van Brabant? Is er wel genoeg affiniteit met de zee? Pieter Smit lacht: "De afstand Urk - Veghel is ongeveer hetzelfde als Urk - Rotterdam, om maar wat te noemen.
Bij de familie Smit zit vis in het bloed. De grootvader van Pieter had destijds een visgroothandel in Volendam, na de oorlog week hij uit naar Oisterwijk. Zijn zoon, Pieters vader, vestigde zich in 1961 met een luxe viswinkel in Veghel. Doordat het complete proces (van inkoop, bewerking tot levering) geheel in eigen handen is, zijn bewerkte producten 100% traceerbaar en staat kwaliteit in de gehele keten op de bovenste plank. De visvakmensen van Smit Vis hebben als doel u de beste kwaliteit tegen de beste prijs te kunnen leveren. Door Smit Vis wordt maatwerk geleverd. De portionering en verwerking van de vis geschiedt uitsluitend door vakmensen en volgens Vershuys.com gewenste portioneringswens. Uiteraard wordt aan de strengste HACCP- en kwaliteitsnormen voldaan.
De vis, die wij aankopen is, volgens afspraken met de schippers slechts één tot hooguit drie dagen daarvoor gevangen. De minimale THT van de vis die u via Vershuys.com geleverd krijgt is minimaal 3 tot 4 dagen. U mag de vis direct invriezen om langer te bewaren (behalve de maatjesharing en de mosselen). Koopt u zelf wel eens vis, let dan op de volgende kenmerken om te bepalen of de vis echt vers is. Verse vis is te herkennen aan glanzende ogen, egaal rood gekleurd kieuwweefsel en de vis moet lichtjes terugveren wanneer er op wordt gedrukt.
Pieter Smit:
‘Smit Vis houdt van een zeer direct en persoonlijk contact met de klanten. Dat is nu eenmaal een Brabantse traditie. Iedereen mag er op rekenen dat ze topverse vis van topkwaliteit krijgen.’
De productie-ateliers van Smit Vis zijn zeer ruim opgezet, met veel daglicht. We zien onder andere bassins met levende coquilles, kreeften en langoustines, we zien mensen die de vis nauwkeurig fileren, we zien een verpakkingsafdeling, maar machines zien we niet.
Beleid duurzame visproducten
Smit Vis stelt zich ten doel duurzame visserijproducten te verkopen. Duurzame visserijproducten passen in onze filosofie en strategie van duurzaam ondernemen, waarin economisch rendement gecombineerd met welzijn van mens en zijn omgeving centraal staat.
Vis afkomstig van illegale visserij wordt door Smit Vis direct uitgesloten. Dit beleid is van toepassing op alle visproducten die Smit Vis verkoopt:
Verse vis; Gekoelde vis; Diepvries vis; Conserven en Kant-en-klaar maaltijden.
Definitie van duurzame visserijproducten van wild gevangen vis: vis die wordt gevangen door middel van duurzame vismethoden en behoort tot, door internationale biologen aangemerkte, gezonde populaties en waarbij de visserij geen schade brengt aan ecologisch of economische structuur van de directe omgeving.
Definitie van duurzame visserijproducten van gekweekte vis: vis die wordt gekweekt op een biologisch verantwoorde wijze, in overeenstemming met internationale richtlijnen, waarbij rekening wordt gehouden met dichtheid van populaties, aandeel visolie/vismeel in voeding en schade aan ander (zee)leven en/of het gebied waar wordt gekweekt.
Bewaarweetje:
Vis kunt u invriezen en zo is de THT met 3 maanden te verlengen. Uitzondering op dit verhaal zijn de maatjesharing (Hollandse nieuwe) en de mosselen. Deze hebben een minimale THT van 2 dagen en kunnen niet ingevroren worden.
Stukje geschiedenis van Smit Vis
In 1961 ontstond een samenwerking met Maison van de Boer, deze supercateraar groeide enorm en de viswinkel groeide mee. In 1979 was de huisvesting veel te klein geworden en verhuisde de vishandel, die zich inmiddels volledig op de betere horeca richtte.
Een extra impuls kwam toen Smit Vis een filiaal vestigde binnen Eindhovense horeca groothandel Lauwers. Deze groothandel werd al spoedig overgenomen door Sligro en voor Smit vis werd dit het startschot voor een nog sterkere groei. Sligro expandeerde en het aantal filialen van Smit Vis steeg en steeg. Pieter nam de firma met zijn twee broers in 1991 over, zeven jaar later stapten zijn broers uit de zaak. Sindsdien heeft Sligro een meerderheidsbelang.
Smit Vis Veghel ‘Finest Sea Food’
Bij de familie Smit zit vis in het bloed. De grootvader van Pieter had destijds een visgroothandel in Volendam, na de oorlog week hij uit naar Oisterwijk. Zijn zoon, Pieters vader, vestigde zich in 1961 met een luxe viswinkel in Veghel. Doordat het complete proces (van inkoop, bewerking tot levering) geheel in eigen handen is, zijn bewerkte producten 100% traceerbaar en staat kwaliteit in de gehele keten op de bovenste plank. De visvakmensen van Smit Vis hebben als doel u de beste kwaliteit tegen de beste prijs te kunnen leveren. Door Smit Vis wordt maatwerk geleverd. De portionering en verwerking van de vis geschiedt uitsluitend door vakmensen en volgens Vershuys.com gewenste portioneringswens. Uiteraard wordt aan de strengste HACCP- en kwaliteitsnormen voldaan.
De vis, die wij aankopen is, volgens afspraken met de schippers slechts één tot hooguit drie dagen daarvoor gevangen. De minimale THT van de vis die u via Vershuys.com geleverd krijgt is minimaal 3 tot 4 dagen. U mag de vis direct invriezen om langer te bewaren (behalve de maatjesharing en de mosselen). Koopt u zelf wel eens vis, let dan op de volgende kenmerken om te bepalen of de vis echt vers is. Verse vis is te herkennen aan glanzende ogen, egaal rood gekleurd kieuwweefsel en de vis moet lichtjes terugveren wanneer er op wordt gedrukt.
Pieter Smit:
‘Smit Vis houdt van een zeer direct en persoonlijk contact met de klanten. Dat is nu eenmaal een Brabantse traditie. Iedereen mag er op rekenen dat ze topverse vis van topkwaliteit krijgen.’
De productie-ateliers van Smit Vis zijn zeer ruim opgezet, met veel daglicht. We zien onder andere bassins met levende coquilles, kreeften en langoustines, we zien mensen die de vis nauwkeurig fileren, we zien een verpakkingsafdeling, maar machines zien we niet.
Beleid duurzame visproducten
Smit Vis stelt zich ten doel duurzame visserijproducten te verkopen. Duurzame visserijproducten passen in onze filosofie en strategie van duurzaam ondernemen, waarin economisch rendement gecombineerd met welzijn van mens en zijn omgeving centraal staat.
Vis afkomstig van illegale visserij wordt door Smit Vis direct uitgesloten. Dit beleid is van toepassing op alle visproducten die Smit Vis verkoopt:
Verse vis; Gekoelde vis; Diepvries vis; Conserven en Kant-en-klaar maaltijden.
Definitie van duurzame visserijproducten van wild gevangen vis: vis die wordt gevangen door middel van duurzame vismethoden en behoort tot, door internationale biologen aangemerkte, gezonde populaties en waarbij de visserij geen schade brengt aan ecologisch of economische structuur van de directe omgeving.
Definitie van duurzame visserijproducten van gekweekte vis: vis die wordt gekweekt op een biologisch verantwoorde wijze, in overeenstemming met internationale richtlijnen, waarbij rekening wordt gehouden met dichtheid van populaties, aandeel visolie/vismeel in voeding en schade aan ander (zee)leven en/of het gebied waar wordt gekweekt.
Bewaarweetje:
Vis kunt u invriezen en zo is de THT met 3 maanden te verlengen. Uitzondering op dit verhaal zijn de maatjesharing (Hollandse nieuwe) en de mosselen. Deze hebben een minimale THT van 2 dagen en kunnen niet ingevroren worden.
Stukje geschiedenis van Smit Vis
In 1961 ontstond een samenwerking met Maison van de Boer, deze supercateraar groeide enorm en de viswinkel groeide mee. In 1979 was de huisvesting veel te klein geworden en verhuisde de vishandel, die zich inmiddels volledig op de betere horeca richtte.
Een extra impuls kwam toen Smit Vis een filiaal vestigde binnen Eindhovense horeca groothandel Lauwers. Deze groothandel werd al spoedig overgenomen door Sligro en voor Smit vis werd dit het startschot voor een nog sterkere groei. Sligro expandeerde en het aantal filialen van Smit Vis steeg en steeg. Pieter nam de firma met zijn twee broers in 1991 over, zeven jaar later stapten zijn broers uit de zaak. Sindsdien heeft Sligro een meerderheidsbelang.
donderdag 21 oktober 2010
Vershuys wint prijzen op BKD Zuid
21-10-2010 door: Redactie Hallo / Limburger
Vershuys.com bestaat amper een jaar en wist op de Bedrijven Kontakt Dagen (BKD) in Maastricht alle prijzen in de wacht te slepen. De beurs vond vorige week dinsdag en woensdag plaats in het Mecc.
De onderneming kreeg een award voor 'Beste stand & Communicatie' en een award voor de 'Beste Bedrijfspitch' (In twee minuten vertellen waar een bedrijf voor staat). Nooit eerder wist een onderneming alle prijzen op een BKD-beurs in Maastricht binnen te halen. Verhuys.com moest concurreren met zo'n driehonderd bedrijven.
Het relatief jonge bedrijf uit Sevenum heeft het toch maar voor elkaar gekregen: alle prijzen winnen op een bedrijvenbeurs. De formule die het bedrijf hanteert is eenvoudig en werkt vrij simpel. Kronenberger Marwin Dekkers, commercieel directeur van Verhuys.com legt uit: "Mensen kunnen via de pc, hun dagelijkse boodschappen thuis online, of telefonisch bestellen. Wie voor 11.00 uur 's ochtends bestelt, krijgt de boodschappen daags erna thuisbezorgd. Maar we geven ze ook de mogelijkheid zelf te bepalen wanneer, op welke dag en op welk tijdstip ze hun boodschappen thuis willen hebben", aldus Dekkers.
De onderneming werd ruim een jaar geleden opgestart door Huub Heijer, Marwin Dekkers, Theo Koning en Martin Frankort. De thuisbezorging bestaat sinds november 2009. Welke producten men levert? Dekkers: "Dat is te veel om op te noemen maar je moet denken aan brood, vlees, zuivel, groente, fruit, complete versmenu's maar ook gebak en bonbons. Alle producten komen uit onze regio, rechtstreeks van de boer of versproducent zoals wij onze door Vershuys erkende versleveranciers noemen.
Zo wordt de weg van producent naar consument sterk verkort en dat komt de smaak van het product ten goede. Verser en dus ook veel gezonder. Wanneer men niet op onze bezorger wil wachten, worden de boodschappen afgeleverd in een innovatieve koeltas. Men hoeft zelfs niet eens meer thuis te zijn voor de bezorging", zegt de Kronenberger.
Mensen zonder internet kunnen eveneens gebruik maken van deze nieuwe vorm van dienstverlening. Zij kunnen hun bestelling doorbellen via 0900-8600. Vershuys.com heeft ook zogenaamde 'Verspunten', (boerderijwinkels) waar men een bestelling zelf kan afhalen. Volgens Dekkers is de manier en vooral het gemak waarmee men boodschappen doet een gat in de markt. Naast de prijs speelt ook de versheid van de producten een belangrijke rol. "De doorlooptijd van oogsten tot levering aan consumenten wordt door onze werkwijze aanzienlijk verkort", zegt Dekkers. Alle versproducenten die producten aan Vershuys.com leveren worden zorgvuldig geselecteerd ter kwaliteitsborging.
Tijdens de Hiltho-dagen kon het grote publiek kennismaken met Vershuys.com. "We hebben een geweldige respons gekregen van bezoekers aan onze stand. Dat onze formule de mensen aanspreekt, werd nog eens bevestigd met de twee awards in Maastricht", kijkt Dekkers terug. Voor de nabije toekomst heeft het bedrijf nog grootse plannen. "We beginnen binnenkort met een zeer ruim assortiment vis en zelfs zogenaamde kruidenierswaren. We verwachten veel van onze nieuwe versmaaltijden voor oven en magnetron die binnenkort te verkrijgen zijn.
Binnen het bedrijfsleven groeien we momenteel sterk in werkfruit, vers-lunches en het bezorgen van boodschappen op het werk. Verder starten we over enkele weken met huis aan huis leveringen in het Heuvelland, de regio Maastricht en Vaals, dan zijn we in heel Limburg actief", aldus de directeur. Uitbreiding naar het buitenland en boven de grote rivieren wordt serieus overwogen. Intussen is Vershuys.com gestart met een landelijke tv-campagne. Bij de onderneming werken momenteel tien mensen in fulltime- en zo'n 15 tot 20 personen in parttime-dienstverband.
Foto's BKD Zuid Mecc 2010:
Opname winnende bedrijfspitch BKD Zuid Mecc 2010:
zondag 10 oktober 2010
Nieuwe Bedrijfsvideo Vershuys.com
BRON: http://www.youtube.com/vershuys
Voor diverse beurzen waaraan Vershuys.com deelnam afgelopen maanden - o.a. Beter Eten 2010, Den Bosch, Hiltho 2010, Horst, BKD Zuid MECC Maastricht - is onderstaande bedrijfsvideo van Vershuys.com gemaakt door TP Media. U krijgt een leuke inkijk hoe u 't beste vers uit de regio thuis bezorgd krijgt ...
***************************
De webshop Vershuys.com brengt je dagelijkse boodschappen thuis. Online of telefonisch bestellen, dat is gemakkelijk! Vandaag voor 11:00 besteld, heb je morgen al in huis. Je bepaalt zelf leverdag en -tijdstip. In één keer wordt het lekkerste brood, beleg, vlees, vis, zuivel, groenten, fruit, complete versmenu's, maar ook lekkernijen zoals gebak, bonbons en snacks topvers uit de regio thuis of op je werk bezorgd. Vershuys levert dus rechtstreeks vanaf de boer of versproducent.
Je proeft het verschil met je ogen dicht! Vershuys hanteert dezelfde prijzen als de grote supermarkten, maar je koopt zelfs nóg voordeliger in wanneer je mee-eet met het Hollandse seizoen en de wekelijkse nieuwe aanbiedingen meeneemt.
Op je eerste bestelling krijg je maar liefst 25% korting. Snel proberen dus! De bezorgkosten bedragen vanaf € 3,50 ongeacht je woonplaats.
***************************
Video en redactie: Theo Peeters - TP media
Voor diverse beurzen waaraan Vershuys.com deelnam afgelopen maanden - o.a. Beter Eten 2010, Den Bosch, Hiltho 2010, Horst, BKD Zuid MECC Maastricht - is onderstaande bedrijfsvideo van Vershuys.com gemaakt door TP Media. U krijgt een leuke inkijk hoe u 't beste vers uit de regio thuis bezorgd krijgt ...
***************************
De webshop Vershuys.com brengt je dagelijkse boodschappen thuis. Online of telefonisch bestellen, dat is gemakkelijk! Vandaag voor 11:00 besteld, heb je morgen al in huis. Je bepaalt zelf leverdag en -tijdstip. In één keer wordt het lekkerste brood, beleg, vlees, vis, zuivel, groenten, fruit, complete versmenu's, maar ook lekkernijen zoals gebak, bonbons en snacks topvers uit de regio thuis of op je werk bezorgd. Vershuys levert dus rechtstreeks vanaf de boer of versproducent.
Je proeft het verschil met je ogen dicht! Vershuys hanteert dezelfde prijzen als de grote supermarkten, maar je koopt zelfs nóg voordeliger in wanneer je mee-eet met het Hollandse seizoen en de wekelijkse nieuwe aanbiedingen meeneemt.
Op je eerste bestelling krijg je maar liefst 25% korting. Snel proberen dus! De bezorgkosten bedragen vanaf € 3,50 ongeacht je woonplaats.
***************************
Video en redactie: Theo Peeters - TP media
donderdag 9 september 2010
Vershuys.com nieuwe hoofdsponsor Peelpush Meijel
Bron: Meijel, 9 september 2010, www.peelpush.nl
Tijdens een speciale sponsorpresentatie op vrijdagavond 8 oktober zal de verbintenis tussen bedrijf en vereniging nader worden gepresenteerd. Op deze avond zullen ook de overige leden van de sponsorclub en de selectieteams van Vershuys.com Peelpush worden voorgesteld aan supporters en publiek en kan tevens een gerenoveerde sporthal De Körref worden bewonderd.
Volleybalvereniging Summa Peelpush uit Meijel, met het damesteam spelend in de nationale eredivisie (DELA-League) en met heren 1 en dames 2 in de nationale 1e divisies, heeft een nieuwe hoofdsponsor. Na 12 seizoenen succesvolle samenwerking en naamskoppeling met Summa Adviesgroep uit Panningen, neemt internetonderneming Vershuys.com het hoofdsponsorschap ten minste 6 jaar over. Met ingang van seizoen 2010/2011 wordt de nieuwe naam van de vereniging dan ook Vershuys.com Peelpush.
Vershuys.com uit Sevenum bezorgt in de regio Limburg en Brabant versproducten bij de particulier thuis of bij bedrijf of school. Binnen het groeiplan van Vershuys.com krijgt naast diverse geplande commerciële campagnes in de genoemde regio’s, ook het sociale en sportieve aspect zijn plek middels verbintenis aan eredivisionist Peelpush. Gezonde voeding samen met sportiviteit staat aan de basis van een gezond lichaam.
Tijdens een speciale sponsorpresentatie op vrijdagavond 8 oktober zal de verbintenis tussen bedrijf en vereniging nader worden gepresenteerd. Op deze avond zullen ook de overige leden van de sponsorclub en de selectieteams van Vershuys.com Peelpush worden voorgesteld aan supporters en publiek en kan tevens een gerenoveerde sporthal De Körref worden bewonderd.
donderdag 15 juli 2010
Nieuwe SRV-wagen in Brabant en Limburg
Amsterdam, 15 juli 2010
Bron: Financieel Dagblad
Door: Rutger Betlem
Internetonderneming Vershuys bezorgt versproducten in de regio Brabant en Limburg. Directeur Arthur van Bergen (40) verwacht dit jaar enkele tonnen om te zetten.
Bron: Financieel Dagblad
Door: Rutger Betlem
Internetonderneming Vershuys bezorgt versproducten in de regio Brabant en Limburg. Directeur Arthur van Bergen (40) verwacht dit jaar enkele tonnen om te zetten.
- U bent de nieuwe SRVwagen?
‘Dan wel een in een modern jasje. Je bestelt voor 11.00 uur via internet, de volgende dag wordt er bezorgd. Dat kan op iedere gewenste tijd. We bezorgen ook bij bedrijven. Daar hebben we speciale koeltassen voor. Voorraad houden we niet aan. Iedere dag bestellen we vers van het land. De minimale bestelgrootte is €15 en de bezorgkosten liggen tussen de €2,50 en €4,50.’ - Een gat in de markt?
‘Als je ziet hoe versproducten erbij liggen in de supermarkt dan weet je dat dit een gat in de markt is. Onze koelketen is gesloten, dat is essentieel voor versproducten. Verder kiezen we zo veel mogelijk voor seizoensgroenten. We gaan geen aardbeien uit Spanje halen. Vanaf zestig klanten hebben we kritische massa in een regio, daarna komen bezoekers vanzelf via mond-tot-mondreclame. Uiteindelijk zijn we niet duurder dan de supermarkt.’
- Een enorme logistieke operatie.
‘Klopt! Het gaat niet alleen om telers en bezorging, maar ook om zaken als website en marketing. Naast de twee oprichters is er een aantal externe investeerders bij dit project betrokken. In totaal is er €2 mln geïnvesteerd. We pakken het groots aan. Over twee jaar moeten we uit de kosten zijn. Dan is het bezorggebied uitgebreid tot aan Zuid-Holland. Daarna is de Randstad aan de beurt.’
Link naar artikel FD: http://www.fd.nl/artikel/17540986/srv-wagen-wil-randstad-veroveren
woensdag 7 juli 2010
Groenteboer slaat terug via internet (Vershuys wil heel Nederland veroveren)
BRON: http://www.wijlimburg.nl/, Powered by FD
Verse groenten en fruit bestellen via internet en aan huis laten bezorgen vanaf Fresh Park in Venlo. Zie hier het innovatieve concept van Vershuys. Noord- en Midden-Limburg en Oost-Brabant vormen sinds eind vorig jaar het afzetgebied. Deze zomer volgt de regio midden Limburg met Sittard-Geleen en de regio midden Brabant met Den Bosch en Tilburg. “Op termijn willen we ook actief zijn in de Randstad”, zegt commercieel directeur Marwin Dekkers.
Video en redactie: Bart Ebisch WijLimburg.nl
Alle info op WijLimburg.nl: http://www.wijlimburg.nl/thema/innovatie/groenteboer-slaat-terug-via-internet-vershuys-wil-heel-nederland-veroveren/2973
Verse groenten en fruit bestellen via internet en aan huis laten bezorgen vanaf Fresh Park in Venlo. Zie hier het innovatieve concept van Vershuys. Noord- en Midden-Limburg en Oost-Brabant vormen sinds eind vorig jaar het afzetgebied. Deze zomer volgt de regio midden Limburg met Sittard-Geleen en de regio midden Brabant met Den Bosch en Tilburg. “Op termijn willen we ook actief zijn in de Randstad”, zegt commercieel directeur Marwin Dekkers.
Video en redactie: Bart Ebisch WijLimburg.nl
Alle info op WijLimburg.nl: http://www.wijlimburg.nl/thema/innovatie/groenteboer-slaat-terug-via-internet-vershuys-wil-heel-nederland-veroveren/2973
maandag 5 juli 2010
Boodschappen thuis bezorgen steeds populairder
Venlo, 29 juni 2010
Bron: O.a. Echo, Trompetter, E3, Mierlose courant, Peel & Maas e.a.
Vershuys.com verwelkomt binnenkort haar 600ste particulier bestellende klant en groeit sterk. Deze goede score wordt bereikt nadat pas een half jaar geleden met dit concept gestart is. Verse groenten, fruit, brood, vlees en zuivel uit de regio worden via internet besteld en gekoeld thuis bezorgd. De klant heeft vertrouwen in Vershuys.com. Deze geeft Vershuys een 8.4 voor de totale verskwaliteit, waar de supermarkt een 6.4 scoort. Ondertussen wordt in heel Nederland bijna 30% van de totale retail-omzet via internet gedaan. Boodschappen en gezonde voeding zijn hierin de snelst groeiende categorie.
De eigenaren kijken met vertrouwen naar de toekomst. Gedurende de zomer breidt Vershuys.com het bezorggebied verder uit in Limburg met Sittard en Geleen en in Brabant met ’s-Hertogenbosch en Tilburg.
Brede klantengroep
Met name gezinnen met kinderen bestellen online hun versboodschappen bij Vershuys. Maar zeker ook de senioren weten Vershuys.com steeds beter te vinden. Speciaal voor mensen die niets met internet hebben, is een telefonische orderlijn geopend. Het gemak van aan huis bezorgen blijkt de doorslag te geven, wanneer na de eerste bestelling de verskwaliteit en de prijs goed blijkt te zijn. De consument krijgt bij Vershuys.com de garantie dat hij niet meer betaalt dan in de supermarkt. Hij ontvangt het beste vers, waar mogelijk uit de eigen regio, met een 100% versgarantie. Niet goed betekent dan, geld terug.
Uitbreiding assortiment met Patisserie Broekmans
Bron: O.a. Echo, Trompetter, E3, Mierlose courant, Peel & Maas e.a.
Vershuys.com verwelkomt binnenkort haar 600ste particulier bestellende klant en groeit sterk. Deze goede score wordt bereikt nadat pas een half jaar geleden met dit concept gestart is. Verse groenten, fruit, brood, vlees en zuivel uit de regio worden via internet besteld en gekoeld thuis bezorgd. De klant heeft vertrouwen in Vershuys.com. Deze geeft Vershuys een 8.4 voor de totale verskwaliteit, waar de supermarkt een 6.4 scoort. Ondertussen wordt in heel Nederland bijna 30% van de totale retail-omzet via internet gedaan. Boodschappen en gezonde voeding zijn hierin de snelst groeiende categorie. De eigenaren kijken met vertrouwen naar de toekomst. Gedurende de zomer breidt Vershuys.com het bezorggebied verder uit in Limburg met Sittard en Geleen en in Brabant met ’s-Hertogenbosch en Tilburg.
Brede klantengroep
Met name gezinnen met kinderen bestellen online hun versboodschappen bij Vershuys. Maar zeker ook de senioren weten Vershuys.com steeds beter te vinden. Speciaal voor mensen die niets met internet hebben, is een telefonische orderlijn geopend. Het gemak van aan huis bezorgen blijkt de doorslag te geven, wanneer na de eerste bestelling de verskwaliteit en de prijs goed blijkt te zijn. De consument krijgt bij Vershuys.com de garantie dat hij niet meer betaalt dan in de supermarkt. Hij ontvangt het beste vers, waar mogelijk uit de eigen regio, met een 100% versgarantie. Niet goed betekent dan, geld terug.
Niet thuis zijn bij bezorging
Vershuys.com heeft afgelopen maand samen met een koelspecialist een vernieuwende koeltas-technologie geïntroduceerd. Klanten hoeven hierdoor niet meer thuis te zijn op het moment van levering. De koeltassen worden volgens instructie van de klant achter het huis geplaatst. De boodschappen blijven in deze koeltas minimaal 6 uur vers en de bezorgkosten bedragen dan slechts € 3,50. De eerste klanten werken reeds met dit systeem.
Boodschappen op werk geleverd
Steeds meer bedrijven zien het als onderscheidend en tevens gezond voordeel om hun medewerkers de service aan te bieden versboodschappen op het werk te laten bezorgen. De medewerkers bestellen voor 11.00 uur hun boodschappen. De volgende dag staan deze dan gekoeld voor hen klaar op het werk. Zo nemen het UWV Venray, Toverland, Citaverde en Elkerliek Ziekenhuis onder andere deze service van Vershuys.com af.
Uitbreiding assortiment met Patisserie Broekmans
Bijzondere versproducenten weten Vershuys.com ook te vinden, aangezien hun lokale kwaliteitsaanbod direct aangeboden wordt aan de gehele regio Limburg en Brabant. Afgelopen weken zijn boerenzuivel, zacht fruit, cocktailsalades, aardappelschijfjes, verslunches en luxe echte bakkersvlaaien toegevoegd. Binnen 2 weken is ook de top 20 van de patisserie producten van Patisserie Broekmans uit Venlo aan huis verkrijgbaar via Vershuys.com. IJs, vers gesneden fruit en verse vis worden binnenkort toegevoegd.
woensdag 30 juni 2010
Videorapportage over Vershuys.com: 't lekkerste vers thuis bezorgd
Met de digitale boer timmert Vershuys sinds start november 2009 aan de weg. Het blijkt een succesvol concept te zijn. Thuis achter de pc boodschappen doen is hot. De verse producten uit Limburg en Brabant worden op een gewenst tijdstip thuis of op het werk in koeltassen afgeleverd.
Ondernemersinitiatief Greenport Venlo maakte onderstaande film en diverse leuke reacties van onze klanten zijn binnengekomen: http://www.greenportondernemers.tv/.
Ondernemersinitiatief Greenport Venlo maakte onderstaande film en diverse leuke reacties van onze klanten zijn binnengekomen: http://www.greenportondernemers.tv/.
vrijdag 25 juni 2010
Het gezonde geheim van AARDBEI en BLAUWE BES
Bron: De Limburger
Eigenlijk wisten we het al: aardbeien en blauwe bessen zijn gezond. Nieuw onderzoek van de Universiteit Maastricht en de Wageningen Universiteit & Research geeft meer inzicht in de preventieve werking van het zachte fruit.
Het is een vorstelijk koppel: het zomerkoninkje en de koningin der bessen. Dat aardbeien en blauwe bessen gezond zijn is niks nieuws, in de Verenigde Staten verkondigen ze het al lang: strawberry en blueberry zijn berrylicious!
Allerlei studies hebben de koninklijke status van aardbei en bes bevestigd; er wordt geclaimd dat het rode en blauwe fruit preventief werkt tegen aandoeningen als diabetes, kanker, eczeem of dementie.
Maar exact verklaren kunnen we het nog altijd niet.Welke stoffen in de vruchten en welke reacties hierop in het lichaam hebben nou precies een gunstig effect? Hoeveel zacht fruit moet je eten om merkbaar resultaat te krijgen en heeft iedereen evenveel baat bij een dagelijkse dosis aardbei of blauwe bes?
34 genetische eigenschappen van alle proefpersonen werden in kaart gebracht. Het gaat dan bijvoorbeeld om afweermechanismen of de opnamecapaciteit van ‘goede’ stoffen in het bloed. De proefpersonen moesten vier weken lang fruitsap drinken, dagelijks één liter blauwe bessensap gemengd met wat appelsap. Voor en na de testperiode werd bloed afgenomen en werd de beschadiging van DNA in de witte bloedcellen vergeleken. Na afloop bleek dat de DNA-beschadigingen met gemiddeld 20 procent waren afgenomen.
Tot zo ver de blauwe bes. Geja Hageman van Nutrim onderzocht de gezondheidseffecten van bio-actieve stoffen in de aardbei. Eerst werd in een laboratorium de ontstekingsremmende werking bekeken van verschillende aardbeisoorten in een kweek van bloedwandcellen. Vervolgens werden die rassen met de sterkste ontstekingsremmende werking verwerkt in een smoothie; twee keer per dag moesten 21 proefpersonen een aardbeiendrankje drinken. De helft kreeg een nepdrankje, de andere helft kreeg een smoothie die was gemaakt van twee ons aardbeien. De proefpersonen behoorden allemaal tot de risicogroep’; ze hadden allemaal overgewicht met een verhoogd risico op ouderdomsdiabetes en hart- en vaatziektes. De genetische achtergrond bleef buiten beschouwing. De ontstekingsremmende werking van aardbeien werd duidelijk aangetoond; bovendien was de DNA-schade in de witte bloedcellen met gemiddeld 20 procent afgenomen. Opmerkelijk was dat de bloedsuikerwaarde van alle proefpersonen na de test iets was verslechterd. Hageman: „We moeten nog onderzoeken hoe dat komt. Misschien hebben ze hun ‘gezonde gedrag’ met twee dagelijkse porties aardbeien gecompenseerd met ongezond voedsel.”
De resultaten van de onderzoeken werden onlangs gepresenteerd op een symposium georganiseerd door de blauwe bes- en aardbeiensector. De gegevens zijn nog pril en moeten nog verder geanalyseerd worden. In elk geval is nu weer iets meer onthuld van het mysterie wat er precies in je lichaam gebeurt als je een blauwe bes of aardbei eet. Theo de Kok: „Als je voedingsmiddelen inneemt gaan allerlei genen daar op reageren. Sommigen worden aangezet, anderen worden minder actief. Wat we nu onderzoeken is of we uit die verschillende reacties ook kunnen begrijpen waarom de een meer baat heeft bij een blauwe bes dan de ander.” Extreem doorgedacht: het hele menselijke genoom met meer dan 30.000 genen is inmiddels in kaart gebracht. Zou je op termijn je DNA kunnen laten analyseren om vervolgens precies voorgeschoteld te krijgen welke voedingsmiddelen voor jou geschikt zijn en welke niet? Dat bij wijze van spreken voorspeld kan worden dat je groot risico loopt op darmkanker rond je 45ste als je veel rood vlees blijft eten, dat verzadigde vetten tot een leeftijd van 84 nauwelijks kwaad kunnen en dat walnoten op jou een extreem gunstige werking hebben? Zodat je een uitgebalanceerd dieet kan samenstellen met optimale gezondheidswinst?
„Dan ga je richting personalised nutrition. En daar hangen natuurlijk de nodige ethische vraagstukken aan vast.” Overigens: blauwe bes en aardbei zijn beiden heel gezond, maar ook heel verschillend. De blauwe bes heeft het hoogste gehalte aan anti-oxidanten en is een ‘sterke’, stabiele vrucht. Uit proeven bij deWageningen
Universiteit & research bleek bijvoorbeeld dat alle goede stoffen werkzaam bleven, zelfs nadat de blauwe bolletjes verhit waren tot 220 graden. Aardbeien zijn kwetsbaarder, maar bieden een veel veelzijdiger scala aan gezondheidsbevorderende ingrediënten. Is voor diegenen die aardbeien- en bessenmoe zijn een pil op termijn een goed alternatief? Nee. Daar zijn de onderzoekers het over eens. „Zacht fruit heeft een hele complexe mix aan stoffen die allerlei genen aan- en uitzetten. Een interactie tussen verschillende componenten en allerlei processen die een gezondheidsbevorderend effect hebben. Dat kun je niet vervangen
door een simpele pil.” Puur natuur blijft het beste.
Door Vikkie Bartholomeus
De lékkerste blauwe bessen en aardbeien bestellen op Vershuys.com: http://www.vershuys.com/Fruit/109-Zacht-Fruit-producten.html
Vershuys.com bezorgt bij u thuis!
Eigenlijk wisten we het al: aardbeien en blauwe bessen zijn gezond. Nieuw onderzoek van de Universiteit Maastricht en de Wageningen Universiteit & Research geeft meer inzicht in de preventieve werking van het zachte fruit.
Het is een vorstelijk koppel: het zomerkoninkje en de koningin der bessen. Dat aardbeien en blauwe bessen gezond zijn is niks nieuws, in de Verenigde Staten verkondigen ze het al lang: strawberry en blueberry zijn berrylicious!
Allerlei studies hebben de koninklijke status van aardbei en bes bevestigd; er wordt geclaimd dat het rode en blauwe fruit preventief werkt tegen aandoeningen als diabetes, kanker, eczeem of dementie.
Maar exact verklaren kunnen we het nog altijd niet.Welke stoffen in de vruchten en welke reacties hierop in het lichaam hebben nou precies een gunstig effect? Hoeveel zacht fruit moet je eten om merkbaar resultaat te krijgen en heeft iedereen evenveel baat bij een dagelijkse dosis aardbei of blauwe bes?
Nieuw onderzoek van de Universiteit Maastricht en de Wageningen Universiteit onthult iets meer van het geheim van de vruchten. Er is gekeken naar de werking van bepaalde bio-actieve stoffen in de vruchten waarvan verondersteld wordt dat ze de gezondheid bevorderen.
Het gaat om anti-oxidanten en andere stoffen die een ontstekingsremmende werking hebben. Anti-oxidanten zijn cruciaal, want bij heel veel ziektes - zoals dementie, diabetes of hart- en vaatziektes - spelen allerlei ontstekingsprocessen een rol waarbij zogeheten vrije radicalen worden aangemaakt. Anti-oxidanten vangen deze vrije radicalen weg die het lichaam beschadigen waardoor ziektes kunnen ontstaan. Eerdere studies naar aardbeien en bessen werden vooral in een laboratorium of bij proefdieren uitgevoerd, nu zijn de effecten bij mensen getest.
Theo de Kok van onderzoeksinstituut Nutrim van de Universiteit Maastricht bekeek de gezondheidseffecten van bio-actieve stoffen in de blauwe bes. Een opmerkelijke studie. Niet alleen omdat er relatief veel proefpersonen werden ingezet (170), maar ook omdat de genetische achtergrond van deze mensen in het onderzoek werd betrokken. „Want je genetische achtergrond kan bepalen of je meer of minder gevoelig bent voor bepaalde ziekten en of je meer of minder profijt hebt van bepaalde stofjes. De ene opa kan gewoon zonder problemen blijven roken totdat hij tachtig is, en de ander krijgt op jonge leeftijd longkanker. Niet alle mensen zijn hetzelfde en niet iedereen is even gevoelig voor invloeden van buitenaf.”
Nog opmerkelijker was dat ongeveer de helft nauwelijks bleek te hebben gereageerd op de blauwe bessen, maar dat bij de andere helft - met andere genetische eigenschappen - een vrij groot effect gemeten werd, soms wel 40 tot 50 procent minder DNA-beschadigingen. „Hieruit blijkt maar weer dat voor sommige mensen gezonde voeding cruciaal is.”
Tot zo ver de blauwe bes. Geja Hageman van Nutrim onderzocht de gezondheidseffecten van bio-actieve stoffen in de aardbei. Eerst werd in een laboratorium de ontstekingsremmende werking bekeken van verschillende aardbeisoorten in een kweek van bloedwandcellen. Vervolgens werden die rassen met de sterkste ontstekingsremmende werking verwerkt in een smoothie; twee keer per dag moesten 21 proefpersonen een aardbeiendrankje drinken. De helft kreeg een nepdrankje, de andere helft kreeg een smoothie die was gemaakt van twee ons aardbeien. De proefpersonen behoorden allemaal tot de risicogroep’; ze hadden allemaal overgewicht met een verhoogd risico op ouderdomsdiabetes en hart- en vaatziektes. De genetische achtergrond bleef buiten beschouwing. De ontstekingsremmende werking van aardbeien werd duidelijk aangetoond; bovendien was de DNA-schade in de witte bloedcellen met gemiddeld 20 procent afgenomen. Opmerkelijk was dat de bloedsuikerwaarde van alle proefpersonen na de test iets was verslechterd. Hageman: „We moeten nog onderzoeken hoe dat komt. Misschien hebben ze hun ‘gezonde gedrag’ met twee dagelijkse porties aardbeien gecompenseerd met ongezond voedsel.”De resultaten van de onderzoeken werden onlangs gepresenteerd op een symposium georganiseerd door de blauwe bes- en aardbeiensector. De gegevens zijn nog pril en moeten nog verder geanalyseerd worden. In elk geval is nu weer iets meer onthuld van het mysterie wat er precies in je lichaam gebeurt als je een blauwe bes of aardbei eet. Theo de Kok: „Als je voedingsmiddelen inneemt gaan allerlei genen daar op reageren. Sommigen worden aangezet, anderen worden minder actief. Wat we nu onderzoeken is of we uit die verschillende reacties ook kunnen begrijpen waarom de een meer baat heeft bij een blauwe bes dan de ander.” Extreem doorgedacht: het hele menselijke genoom met meer dan 30.000 genen is inmiddels in kaart gebracht. Zou je op termijn je DNA kunnen laten analyseren om vervolgens precies voorgeschoteld te krijgen welke voedingsmiddelen voor jou geschikt zijn en welke niet? Dat bij wijze van spreken voorspeld kan worden dat je groot risico loopt op darmkanker rond je 45ste als je veel rood vlees blijft eten, dat verzadigde vetten tot een leeftijd van 84 nauwelijks kwaad kunnen en dat walnoten op jou een extreem gunstige werking hebben? Zodat je een uitgebalanceerd dieet kan samenstellen met optimale gezondheidswinst?
„Dan ga je richting personalised nutrition. En daar hangen natuurlijk de nodige ethische vraagstukken aan vast.” Overigens: blauwe bes en aardbei zijn beiden heel gezond, maar ook heel verschillend. De blauwe bes heeft het hoogste gehalte aan anti-oxidanten en is een ‘sterke’, stabiele vrucht. Uit proeven bij deWageningen
Universiteit & research bleek bijvoorbeeld dat alle goede stoffen werkzaam bleven, zelfs nadat de blauwe bolletjes verhit waren tot 220 graden. Aardbeien zijn kwetsbaarder, maar bieden een veel veelzijdiger scala aan gezondheidsbevorderende ingrediënten. Is voor diegenen die aardbeien- en bessenmoe zijn een pil op termijn een goed alternatief? Nee. Daar zijn de onderzoekers het over eens. „Zacht fruit heeft een hele complexe mix aan stoffen die allerlei genen aan- en uitzetten. Een interactie tussen verschillende componenten en allerlei processen die een gezondheidsbevorderend effect hebben. Dat kun je niet vervangen
door een simpele pil.” Puur natuur blijft het beste.
Door Vikkie Bartholomeus
De lékkerste blauwe bessen en aardbeien bestellen op Vershuys.com: http://www.vershuys.com/Fruit/109-Zacht-Fruit-producten.html
Vershuys.com bezorgt bij u thuis!
dinsdag 25 mei 2010
Top tien van gezonde groenten
Op basis van een studie naar de voedingswaarde van groente heeft de universiteit van Californië (05/09)een top tien van gezonde groenten samengesteld.
Er werd gekeken naar vitaminen als vitamines A, B en C en mineralen als kalium, calcium, ijzer en thiamine.
Voor een gezond menu hieronder de top-tien gezonde groenten:
Er werd gekeken naar vitaminen als vitamines A, B en C en mineralen als kalium, calcium, ijzer en thiamine.
Voor een gezond menu hieronder de top-tien gezonde groenten:
- broccoli;
- spinazie;
- spruiten;
- Lima bonen;
- erwten;
- asperge;
- artisjok;
- bloemkool;
- zoete aardappel;
- peen.
- vitamine C,
- vitamine A (in de vorm van beta caroteen: 1,5 mg per 100 g),
- vitamine B (in de vorm van foliumzuur),
- vitamine K
- en vitamine E
- 20 kilocalorieën
- 0 gram vet
- 3 gram eiwit
- 2 gram koolhydraten
maandag 12 april 2010
VERSHUYS REACTIE OP: Baas moet ongezonde werknemer aanpakken
Bron: Zibb.nl
Driekwart van de Nederlandse werknemers vindt dat een baas zich mag bemoeien met de leefstijl van ongezonde medewerkers. En 40 procent is zelfs van mening dat een baas daartoe verplicht is.
Dat meldt BNR Nieuwsradio naar aanleiding van door GfK Intomart uitgevoerd onderzoek onder ruim negenhonderd werknemers en werknemers uit verschillende branches.
Volgens het onderzoek vindt tweederde deel van de werknemers en meer dan de helft van de werkgevers dat een bedrijf medeverantwoordelijk is voor de vitaliteit van het personeel. Voor werkgevers is een ongezonde leefstijl echter geen reden voor ontslag: slechts 10 procent zou iemand ontslaan vanwege gebrek aan vitaliteit.
Goede werkplekken en flexibele werktijden
Liefst 87 procent van de werknemers verwacht dat een werkgever een rol speelt als het gaat om vitaliteit op de werkvloer. Daarbij kan het onder meer gaan om het verzorgen van goede werkplekken, flexibele werktijden of een fietsenplan.
Ruim 80 procent van de werkgevers geeft aan het belang in te zien van vitaliteit op de werkvloer. Dat stimuleert namelijk een positieve werkhouding en reduceert het ziekteverzuim. Toch maakt uiteindelijk slechts 14 procent van hen ook budget vrij om te investeren in een gezondheidsplan.
[Marwin Dekkers Vershuys.com: Wijsgeleerde Socrates 470 v.Ch. kende al de uitdrukking: "Mens sana in corpore sano: een gezonde geest in een gezond lichaam". Gezonde voeding is de basis naast voldoende beweging van een gezond lichaam.
Je kunt als werkgever en als bedrijfsleven medewerkers, klanten en patiënten wel degelijk actief 'de eigen regie' over hun gezondheid geven en hun stimuleren in de dagelijkse werk- en zelfs leefomgeving gezondere keuzes te maken.Vershuys ziet het als opdracht om hierin te helpen, door ons genoemd: "Tijd voor de gezonde organisatie". De resultaten zijn écht en puur: een nog lager ziekteverzuim, een meer vitale organisatie en medewerkers die dit ook weer op klanten uitstralen ...]
Driekwart van de Nederlandse werknemers vindt dat een baas zich mag bemoeien met de leefstijl van ongezonde medewerkers. En 40 procent is zelfs van mening dat een baas daartoe verplicht is.
Dat meldt BNR Nieuwsradio naar aanleiding van door GfK Intomart uitgevoerd onderzoek onder ruim negenhonderd werknemers en werknemers uit verschillende branches.
Goede werkplekken en flexibele werktijden
Liefst 87 procent van de werknemers verwacht dat een werkgever een rol speelt als het gaat om vitaliteit op de werkvloer. Daarbij kan het onder meer gaan om het verzorgen van goede werkplekken, flexibele werktijden of een fietsenplan.
Ruim 80 procent van de werkgevers geeft aan het belang in te zien van vitaliteit op de werkvloer. Dat stimuleert namelijk een positieve werkhouding en reduceert het ziekteverzuim. Toch maakt uiteindelijk slechts 14 procent van hen ook budget vrij om te investeren in een gezondheidsplan.
[Marwin Dekkers Vershuys.com: Wijsgeleerde Socrates 470 v.Ch. kende al de uitdrukking: "Mens sana in corpore sano: een gezonde geest in een gezond lichaam". Gezonde voeding is de basis naast voldoende beweging van een gezond lichaam.
Je kunt als werkgever en als bedrijfsleven medewerkers, klanten en patiënten wel degelijk actief 'de eigen regie' over hun gezondheid geven en hun stimuleren in de dagelijkse werk- en zelfs leefomgeving gezondere keuzes te maken.Vershuys ziet het als opdracht om hierin te helpen, door ons genoemd: "Tijd voor de gezonde organisatie". De resultaten zijn écht en puur: een nog lager ziekteverzuim, een meer vitale organisatie en medewerkers die dit ook weer op klanten uitstralen ...]
vrijdag 9 april 2010
Gratis groente en fruit voor Scholen met Vershuys.com
LIMBURG, BRABANT
Vanaf heden 6 april kunnen scholen zich inschrijven voor het Europese Schoolfruitprogramma. Met dit programma kunnen kinderen op basisscholen tien keer gratis groente en fruit krijgen.
Het EU-schoolfruitprogramma is een tijdelijk stimuleringsprogramma. Doel van dit programma is het imago van groente en fruit bij kinderen te verbeteren en de consumptie te verhogen. In het schooljaar 2009-2010 kunnen 800 scholen deelnemen aan het programma.
Binnen het EU-Schoolfruitprogramma kunnen alleen erkende leveranciers van groente en fruit leveren aan de scholen. Bij inschrijving kiest de school een leverancier waarmee ze willen samenwerken. Een lijst van deze leveranciers is te vinden op de website. Vershuys.com is een erkend leverancier van EU-Schoolfruit en ontving in het SchoolGruiten programma van 2009/2010 dat ook nog steeds loopt bij de Limburgse GGDs een hoge erkenning met een totaalcijfer van een dikke 8. Jaarlijks verzorgt Vershuys.com voor meer dan 11.000 kinderen gezonde fruit en groente tussendoortjes.
Scholen die mee willen doen aan het EU-Schoolfruitprogramma, kunnen zich elk jaar vanaf 6 april inschrijven via deze website. Hier staat aangegeven aan welke voorwaarden de school moet voldoen.
Naast groente en fruit ontvangt de school gratis educatieve posters en digitaal lesmateriaal ter ondersteuning.
Fotobijlage: Arthur van Bergen en Theo Koning (achterin tegen het bord) van Vershuys.com geven enkele goed gewaardeerde smaaklessen. Hier bij Basisschool 't Ritjen in Venlo:
Vanaf heden 6 april kunnen scholen zich inschrijven voor het Europese Schoolfruitprogramma. Met dit programma kunnen kinderen op basisscholen tien keer gratis groente en fruit krijgen.
Het EU-schoolfruitprogramma is een tijdelijk stimuleringsprogramma. Doel van dit programma is het imago van groente en fruit bij kinderen te verbeteren en de consumptie te verhogen. In het schooljaar 2009-2010 kunnen 800 scholen deelnemen aan het programma.
Binnen het EU-Schoolfruitprogramma kunnen alleen erkende leveranciers van groente en fruit leveren aan de scholen. Bij inschrijving kiest de school een leverancier waarmee ze willen samenwerken. Een lijst van deze leveranciers is te vinden op de website. Vershuys.com is een erkend leverancier van EU-Schoolfruit en ontving in het SchoolGruiten programma van 2009/2010 dat ook nog steeds loopt bij de Limburgse GGDs een hoge erkenning met een totaalcijfer van een dikke 8. Jaarlijks verzorgt Vershuys.com voor meer dan 11.000 kinderen gezonde fruit en groente tussendoortjes.
Scholen die mee willen doen aan het EU-Schoolfruitprogramma, kunnen zich elk jaar vanaf 6 april inschrijven via deze website. Hier staat aangegeven aan welke voorwaarden de school moet voldoen.
Naast groente en fruit ontvangt de school gratis educatieve posters en digitaal lesmateriaal ter ondersteuning.
Fotobijlage: Arthur van Bergen en Theo Koning (achterin tegen het bord) van Vershuys.com geven enkele goed gewaardeerde smaaklessen. Hier bij Basisschool 't Ritjen in Venlo:
dinsdag 6 april 2010
Vershuys Bakker Gommans genomineerd voor ster
Bron: ANP, Limburger, Hallo
Bakkerij Gommans uit Sevenum is genomineerd voor een ster. Net als bij de Michelin maken ook bakkerijen kans op deze prestigieuze onderscheiding. Op 1 juni aanstaande wordt bekend gemaakt óf, en hoeveel sterren de broers Bas en Joep Gommans krijgen met hun zaak. Beide heren zijn verrast door de nominatie: "Prachtig! Dit is echt een mooie opsteker voor ons bedrijf. We werken elke dag om het onze klanten naar de zin te maken, maar dat je dan ook nog voor zoiets genomineerd wordt is helemaal mooi."
Bovendien zijn er drie categorieën waarin de sterren te behalen zijn; bakkers, banketbakkers en patissiers. In totaal zijn er dit jaar 49 bedrijven genomineerd uit de 2.500 ambachtelijke bakkerijen die Nederland nog telt.
Het uitreiken van de sterren wordt gedaan in opdracht van de Nederlands bakkerijbranche en wordt uitgevoerd door het Nederlands Bakkerij Centrum uit Wageningen. Op 1 juni 2010 wordt tijdens het Nationaal Bakkerij Gala bekend gemaakt welke bedrijven de sterren verdiend hebben.
Wanneer u vindt dat bakkerij Gommans een ster heeft verdiend stem dan op http://www.bakkermetster.nl/
Bestel hier direct het beste ambachtelijke brood en gebak van Bakkerij Gommans en laat het thuis bezorgen door Vershuys.com.
Bovendien zijn er drie categorieën waarin de sterren te behalen zijn; bakkers, banketbakkers en patissiers. In totaal zijn er dit jaar 49 bedrijven genomineerd uit de 2.500 ambachtelijke bakkerijen die Nederland nog telt.
Het uitreiken van de sterren wordt gedaan in opdracht van de Nederlands bakkerijbranche en wordt uitgevoerd door het Nederlands Bakkerij Centrum uit Wageningen. Op 1 juni 2010 wordt tijdens het Nationaal Bakkerij Gala bekend gemaakt welke bedrijven de sterren verdiend hebben.
Wanneer u vindt dat bakkerij Gommans een ster heeft verdiend stem dan op http://www.bakkermetster.nl/
Bestel hier direct het beste ambachtelijke brood en gebak van Bakkerij Gommans en laat het thuis bezorgen door Vershuys.com.
donderdag 18 februari 2010
Smaakgeheimen ook bij Vershuys.com
17 februari 2010 Bron: L1 - Koplopers
Miriam en Adrie van der Loo experimenteren eindeloos met recepten van dressings, dips, chutneys etc. Onder de naam ‘’Smaakgeheimen” brengen ze hun producten op de markt. De heerlijke producten van Smaakgeheimen kunt u ook op Vershuys.com bestellen.
Miriam en Adrie van der Loo experimenteren eindeloos met recepten van dressings, dips, chutneys etc. Onder de naam ‘’Smaakgeheimen” brengen ze hun producten op de markt. De heerlijke producten van Smaakgeheimen kunt u ook op Vershuys.com bestellen.
vrijdag 12 februari 2010
Vershuys biedt alternatief voor vette en zoute kant-en-klaar producten!
Bron: http://www.limburger.nl/
De koelvakken in de supermarkten liggen vol met kant-en-klaarmaaltijden. Gezond zijn de snelle happen niet. Ze zitten barstensvol zout en vet en er zit te weinig groente in.
Vershuys heeft een makkelijk en gezond alternatief. Met de menuservice bestelt u heel eenvoudig een menu. 
Vershuys bakkerij Gommans in top 3 beste Limburgse Echte Bakkers.
Twee bakkers uit de gemeente Horst aan de Maas, te weten Bakkerij Derix uit Horst en Bakkerij Gommans uit Sevenum, waren genomineerd als Beste Echte Bakkers van Limburg. Op woensdag 20 januari is de uitslag bekend gemaakt.
Bij bakkerij Derix uit Horst kan de vlag uit. Deze Echte Bakker is in Echt uitgeroepen tot beste bakker van Limburg. Marc Derix is zeer te spreken over de prestatie van Bas en Joep Gommans van collega bakker Bakkerij Gommans uit Sevenum. "De prestatie van Bas en Joep mag gerust uniek worden genoemd. Derde bij de Limburgse Kampioenschappen en zesde op de Nederlandse ranglijst op het gebied van kwaliteit. Dat is uniek voor deze regio. Zij verdienen alle lof en geven ons de juiste prikkel om het uiterste uit de kan te halen bij vakwedstrijden. Ik prijs me gelukkig met zulke fijne collega's."
Bakkerij Gommans uit Sevenum werd 3de.Ook bij bakker Gommans zijn op 16 december vijf producten opgehaald voor de keuring. Joep Gommans: "Het was een erg spannende dag. Je weet immers niet welke producten er worden opgehaald, dus is het moeilijk om de focus in de bakkerij op bepaalde producten te leggen. Je moet dus over je hele assortiment goed scoren en dat vergt een enorme inspanning van de bakkers".
Joep Gommans over de concurrentie: "Een Echte Bakker is al een bijzondere bakker met een hogere kwaliteitsnorm dan een warme bakker. Binnen het Echte Bakkersgilde is de afdeling Limburg al drie jaar op rij de beste afdeling van Nederland. Om binnen die afdeling nog eens met de beste vijf te strijden om de titel, geeft een zeer zware concurrentiestrijd. Het bakkersteam van Gommans, dat een grote bijdrage heeft geleverd aan het behaalde resultaat, gaat een weekend weg op kosten van de zaak. Ook de klanten kunnen tellen op een lekkere attentie. Joep: "In de afgelopen vijf jaar is er keihard gewerkt, om naar een top drie notering in Limburg toe te werken en naar een top tien notering in Nederland. Dat is gelukt. Landelijk staan we op de zesde plaats van de 250 Echte Bakkers". Bas en Joep Gommans over het resultaat van bakkerij Derix uit Horst: "Wij willen bij deze Marc Derix nog eens van harte feliciteren met het geweldige resultaat. De nieuwe gemeente Horst aan de Maas mag zich gelukkig prijzen met twee topbakkerijen binnen de gemeente".
Bekijk het Vershuys assortiment van Bakkerij Gommans.
Bekijk het Vershuys assortiment van Bakkerij Gommans.
Abonneren op:
Posts (Atom)